уторак, 22. фебруар 2011.

Jednostavni Kolač od višanja

Ovo je jedan od onih kolača čiji recept ali i sastojke svi imamo kod kuće.
Epiteti brz i ukusan, jednostavan lak i za početnike zaista "prijaju" ovom malom žuto -crvenom slatkišu.
Pa kako ga ja pravim?
6 jajeta
18 dobrih jelovnih kašika kristal šećera
2dcl ulja
1 vanil šećer
12 kašika brašna
1 prašak za pecivo
300-500g višanja očišćenih od koštica.
Priprema:
Umutite čvrst šne od belanaca,najbolje mikserom.
Dodajite potom jednu po jednu kašiku šećera.
Potom jedno po jedno žumance.
Zatim ulje .
Prašak za pecivo i vanil šećer.
I na kraju brašno.
Smesu izlijte u namašćen kalup.
Kratko pecitze kolač-nekih 5 minuta.
Potom ga izvadite iz rerne i preko njega pospite višnje.
Pecite ponovo.
sada dokle god ne bude pečen.
Ohladjen pospite prah šećerom.

3 коментара:

  1. Znam ovaj kolač, mama ga je radila i s višnjama i s trešnjama. Sada mi je fini, ali kao dijetetu mi je bio zadnji kolač, a i mojoj djeci. Ustvari nije mi jasno zašto jer je kolač dobar. I lagana za napraviti.

    ОдговориИзбриши
  2. super su mi ovakvi kolači, a pogotovo volim višnje. Odličan !

    ОдговориИзбриши