понедељак, 31. јануар 2011.

Pogačice sa krompirom

Fine,brze a po sastojcima "Siromaške" pogačice su verovatno jedan od onih recepata ili pogačica koje je svačija baka-majka barem jedared napravila detetu ili unuku!

Uživajte!
Pottrebno je:
brašno
1 kvasac
0,5 l mleka
2 jajeta
25 dkg margarina
oko 30 dkg propasiranog barenog krompira

soli i šećera


Priprema:
Mleko malo smalčiti,dodati kašiku šećera izmrviti kvasac.Te sve promesati i ostaviti da se zapeni.
Brašno prosejati i dodati jaja,kvasac i bareni propasirani krompir.
Dodati soli barem dve kašike.
Zamesite testo.Biće malo tvrđe.
Prekrite ga krpom i ostavite.
Dasku za mešenje posuti brašnom i razvući testo debljine prsta.
Margarinom namazati testo ili sa masti.
Presaviti ga pa ponovo namazati.
Ponoviti postupak vise puta.
Ponovo ostaviti testo da se "odmori"
Potom g aponovo razvući i čašom vaditi pogačice.
Premazati đumancetom.
Peći dok ne porumene.

12 коментара:

  1. E ovo mi je izvrsno!Još jedan super način da se riješim viška pire krompira :)))

    ОдговориИзбриши
  2. Komože odoleti ovim pogačicama. Krompir je savršen dodatak, taje im divnu teksturu!

    ОдговориИзбриши
  3. Volim ovakve jednostavne recepte. Ne samo bake, i mama vole ovo raditi :)

    ОдговориИзбриши
  4. e moji ovo nisu radili, ali meni je predobro, odlične pogačice i svakako ću nastojati da ih isprobam

    ОдговориИзбриши
  5. Lepo izgledaju pogacice, mogu se jesti ujutro sa jogurtom, bas lepo...

    ОдговориИзбриши
  6. Divne pogacice i srecan dan ljubavi!
    a evo i jedan neki recept od mene mozda je interesantno
    http://marimilocakedesign.se/svedski-recepti/najpopularnije-i-najukusnije-pecivo-svedski-original-recept/

    ОдговориИзбриши
    Одговори
    1. Danas sam slucajno naisla na Vas recept, veoma mi se svideo recept, probacu, znam da ce mi uspeti, hvala na trudu i receptu, volim novitete.Pozdrav!

      Избриши
  7. jako dobre pogačice, svakako ih bilježim i nadam se brzoj prigodi za isprobavanje !

    ОдговориИзбриши
  8. Spremam ovaj recept za prvu moguću priliku! Predivno izgledaju!

    ОдговориИзбриши
  9. Анониман15. мај 2013. 13.33

    koliko treba brašna

    ОдговориИзбриши