Videla sam da ih ima raznih ,tačnije sa čokoladom sa suvim voćem,u suštini ni neznam kako bi trebao da izgleda original, a ovi sa cimetom mi nekako izgledaju bas tako.
Znači bez filozofije.
Pomesaj, zamesaj peci!
Inače na raznim food blog stranicama možete naći milion i jedan recept, ali ja sam se odlučila za ovaj, jer sam još ranijih puta radila kekse od Dajane i uvek su bili odlični recepti, odnosno i ja sam bila zadovoljna tako da mi ulivaju sigurnost u pripremi i uspesnom finišu..
Takodje želim da vam poželim sve najbolje u NOVOJ 2011!!!
Puno Zdravlja pre svega,jer sreća i uspeh u poslu su zaista ne samo za mene već i za sve normalne ljude nesto sporedno.
Potrebno je:
250 g brašna
1/2 kašikice sode bikarbone
prstohvat soli
prstohvat naribanog muškatnog oraščića
115 g maslaca (sobne temperature)
170 g šećera
1 jaje
1 žumanjak
1 kesica vanil šećeraje
malo naribane kore limuna
2 kašikice mlevenog cimeta
2 kašike prah šećera
Priprema:
Prosejte suve sastojke i začine.
Penasto umutite maslac sa šećerom.
Dodajte jaje pa šumance.
Opet dobro umutiti.
Dodati extrakt vanile i naribanu koricu limuna.
Dodajte suve sastojke.
Zamesite testo.
Ja uvek kada radim kolasče ovako testo ostavim u friz na bar sat dva.
Zagrejte rernu na 180°C. Obložite dva pleha papirom za pečenje.
Od testa oblikujte kuglice veličine oraha.
U jednu posudu dobro pomesajte cimet i šećer.
Uvaljajte kuglice a potom ih redjajte na pleh.
Pecite oko 12 min,tačnije dok ne vidite da ivica keksa tamne.