понедељак, 11. октобар 2010.

Kikiriki Kuglice

Mesec oktobar mi je uvek pretrpan,..prvo imam gomilu rođendana, potom stiže zahlađenje pa se ja tu nekako odmah ulenjim...:)
Na poslu ponekad ostanem i duže, a kada se vratim kući i odradim redovne obaveze već padne mrak...:)
Ponekad mi se strašno jede nekad slatko, a često mi se desi da radnim danima ne mogu da napravim ništa osim ručka.

Ove kuglice sa kikirikijem nemaju šlaga ali mi nekada njihova brza priprema dođe kao "šlag na tortu" ili još bolje kec iz rukava.

Potrebno je:

150 g nepečenog kikirikija
250 g margarina
600 g brašna

1 šoljica ulja
100 g šećera

1 vanilin šećer

šećer u prahu
mleveni kikiriki-najbolje onako na grubo mleven.

Priprema:
Umutiti margarin ili puter sa šećerom. Mutite što duže da se šećer lepo rastopi.

Dodavati malo po malo ulja, te kašiku po kašiku brašna i praska za pecivo.
Potom sve sjediniti i dodati mleveni kikiriki.
Od ovog testa praviti male kuglice.
Ređati ih u tepsiju koju ste obložili pak papirom.
Pecite ih na 180C oko 10-20 min tačnije dok ne porumene.
Pečene i još vruće uvrljati  u mešavinu kikirikija i vanila šećera
Ove kuglice mogu biti i posne, ukoliko zamenite margarin sa nekim biljnim margarinom za kolače.

5 коментара: