Pogacice sa kobasicom

Mekane koktel pogacice,sa ukusnim iznenadjenjem na vrhu....)Zovemo ih još i Vojvodjanske a ci pogodite zašto?

Potrebno je:
250g sitnog sira
250g margarina
250g brasna
200g kobasice
1 jaje
so
Priprema>
Kobasice iseci na kolutove.
U posudu za mesanje,sjediniti sir,margarin i brasno.
Dodati soli po ukusu i u zavisnosti od slanoce sira.Umesiti testo.
Potom ga ostaviti u frizideru na jedan sat.
Potom ga istanjiti,pomocu oklagije na debljinu od 1cm.
Manjom okruglom modlom vaditi pogacice.
U sredinu svakog kruga,utisnuti kobasicu.
Okvir testa premazati umucenim jajetom.
Peci u zagrejanoj rerni na 250C dok ne porumene.