недеља, 4. јул 2010.

Currant Pie/Pita od ribizla

Ovu pitu sam radila po receptu za klasičan paj.."pie",ali sam napravila samo jedan,malo veći disk,i oblikovala ovaj oblika a la Kuvarica na Trapezu(kod nje na blogu sam ga prvi put videla)Potrebno je:

2 šolje glatkog brašna

200 g maslaca

1 kasikica soli

6-8kasika hladne vode

Od ovih sastojaka umesimo glatko testo.
Razvijemo na pek papiru,oklagijom jedan veći krug,te ga prebacimo u pleh.
Kora mora biti veća od pleha,kako bi ste mogli posle dodavanja nadeva da uvijete ivice.
Pripremite nadev:
300g ribizla
150g čećera
2 kašike bračna
Ja sam sve pomesdala i ostavila 30tak minuta da odstoji.
Stavite ribizle na testo,potom zatvorite testo u krug i napravite ,lagane nabore rukama.
Pecite dok ne porumeni.
у
Ознаке:

4 коментара:

  1. di_ani5. јул 2010. 06:08

    Vera,
    very nice summer cooking ideas.
    I liked vanilla ice cream and peanut butter cookies.
    This tart looks great, colorful and fresh.Bravo!
    Greeting and smiling summer, Diana

    ОдговориИзбриши
  2. Branka - byB5. јул 2010. 07:43

    jako fino ! volim ovakve pite , sa ribizlama je odlična a ja često u zamjenu stavim i višnje. Tvoja izgleda prekrasno !!

    ОдговориИзбриши
  3. Gaga6. јул 2010. 16:32

    I Jasenka ima takvu pitu kod sebe na blogu. Ja sam ga baš isprobala u FBI rukavicama. Sviđaju me se inače ovakve pitice.

    ОдговориИзбриши
  4. Andrea7. јул 2010. 02:30

    Jako mi se sviđa ova pita, a crvena boja nadjeva je očaravajuća. :)

    ОдговориИзбриши

Пријавите се на: Објављивање коментара (Atom)