петак, 21. мај 2010.

Torta iz Bakinog Špajza

Već duze vreme se spremam da napravim nešto sa bloga Iz Bakinog Špajza.

Blog je prepun dobrih,starih recepata,koje je sa nama podelio Milan,prepisavši ih baš onako kako su napisani u bakinoj sveščici.

Odlučila sam se sa Tortu od masti.koja u originalu glasi ovako:


Torta od masti

U činiju ulupati 28 deka masti, bugo mešati sa 28 deka šećera, 6 žumanaca dodaj, 14 deka brašna, dobro izmešaj, penu od 6 belanaca, i sok od pola limuna izmešaj i uspi u kalup i metni da se peče.

Znači potrebno je:280g masti
280g šećera
6 jaja
140g brašna
limun
Ja sam pravila u plehu za "srneća ledja",
i koristila sam pola mere,uz dodatak:

1 kašika kakaa
100g narandzine kandirane korice
prah šećer

Priprema:
Mast penasto umutiti sa šećerom,te dodavati jedno po jedno žumance,svo vreme mesajući.
Belanca ulupati u čvrst sneg,a brasno prosejati sa kakaaom.
Sve lagano pomesati.te pleh za srneđa ledja namastiti i posuti brasnom.
Izliti smesu u pleh te peći na 200C.
Kada je kolaš napola pečen posuti po njemu kandirane korice limuna.
Ohladjen i pečen kolač-tortu posuti prah šećerom.
Sočan je i pruza mogućnost raznih kombinacija!!!
Postani obožavalac Bakinog Špajza na facebook ovde.

19 коментара:

  1. Hvala puno na komentarima i pohvalama!!!

    Pozivam sve posetioce tvog bloga,da se prikljuce forumu,kojeg sam posvetio mom selu Pavlovci u srcu Srema....


    http://selopavlovci.nice-forums.net/forum.htm

    ОдговориИзбриши
  2. Hvala vam.Pridruzite se Forumu!!!!...:)

    ОдговориИзбриши
  3. Vera,
    great recipe -
    looks very tasty and beautiful photo.
    Greetings and Hugs, Diana

    ОдговориИзбриши
  4. Volim stare bakine recepte. Možda i ja napravim nešta od svoje bake. Ovaj kolač izgleda zamamno i sočno, njam!

    ОдговориИзбриши
  5. Jako zanimljiv recept. Sviđa mi se ta jednostavnost starih recepata, a sigurna sam da je rezultat eksplozija okusa. :)

    ОдговориИзбриши
  6. Torta izvrsno izgleda, prava bakina !! Jako lijepo si je napravila !
    Hvala ti što si skrenula pažnju na blog Iz Bakinog Špajza. Volim te prave domaće starinske recepte .

    ОдговориИзбриши
  7. Ja volim stare recepte, pa vidi se po mojima zar ne:)))Drago mi je upoznati još jedan zanimljiv blog! Kolač mi je jako privlačan i miriše na još:))

    ОдговориИзбриши
  8. Анониман26. мај 2010. 03.27

    e ovo je orginalan profil

    ОдговориИзбриши
  9. Volim stare recepte i rado proučavam stare kuharice uvijek u potrazi za daškom minulih vremena. Ovaj kolač iz bakine škrinjice je zasigurno divan.

    ОдговориИзбриши
  10. Sviđa mi se; da su mi barem ta vremena kad se nije cjepidlačilo oko zdrave prehrane.

    ОдговориИзбриши
  11. Prekrasnoo!!!
    Prvi puta sam kod vas ali ne i zadnji, oduševljena sam receptima, blogom...
    Veliki pozdrav iz Rijeke
    Zondra Art

    ОдговориИзбриши
  12. bas pravi baka- recept. dugo nisam procitala neki recept koji se radi s masti a prije je bila cesci sastojak nego putar. ovo mora da je jako jako fino.

    ОдговориИзбриши
  13. obožavam starinske recepte i svaki pokušavam da ih se domognem što više
    ovo si bilježim jer me oduševilo

    ОдговориИзбриши