понедељак, 01. март 2010.

Roll with hazelnuts and coconut/Rolada od lešnika i kokosa

Dobro poznata roada od keksa,pretvorena u aromatičniji sitni kolačić.Lak za pripremu,uvek uspešan i gotovo ne zamenljiv kada su u pitanju slavlja.

Ono što mi se posebno kod ovog recepta dopalo je sto nema margarina,nesto sam od izvornog recepta "izbacila",nešto dodala i evo je...:)

Potrebno je za tamnu smesu:

250g mlevenog plazma keksa

250g mlevenih pečenih lešnika

250ml mleka

50g kakaa

1 rebro čokolade za kuvanje

100g prah šećera

Za belu smesu:

100ml slatke pavlake

50g bele čokolade

50g prah šećera

100g kokosa

Priprema:

Mleko i šećer i kakao kuvati dok ne provri a potom staviti čokoladu ,mešati dok se ne rastopi.Dodati potom keks i lešnik.Umesiti smesu da postane homogena .

Na radnu povrsinu staviti masan papir pa od ove smese razviti oklagijom pravougaonik.

Ja i od gore stavim providnu foliju ili masan papir dok oklagijom razvlačim jer će smesa bolje da se rastanji.

Slatku pavlaku i belu čokoladu staviti da se kuva,maknuti sa vatre pre nego provri pa umesajte sećer i kokos.
Premazati preko tamne smese a potom pazljivo uviti u roladu.

Roladu ostaviti u fruzider na par sati da se stegne,a potom ostrim nožem seći kolutove.
izvor by Sandra

17 коментара:

  1. Vera,
    That roll looks like magic -
    delicious and beautiful!
    The pictures are great, hugs, Diana

    ОдговориИзбриши
  2. Koja kombinacija: plazma keks kojega obožavam, kokos i lješnjak! Prekrasno, draga Vera!
    Ovo gore sam greškom dva puta stisnula i greškom izbrisala. Danas je južina, nemoj se čuditi!

    ОдговориИзбриши
  3. Ovaj kolač me jako podsjeća na djetinjstvo. Zbilja nije bilo proslave na kojoj ne bi bilo i ovog kolača. Jako mi se sviđaju tvoje intervencije i dodatak lješnjaka. :)

    ОдговориИзбриши
  4. Odlična kombinacija! Prekrasno izgleda!

    ОдговориИзбриши
  5. Mmm Verice, divim ti se, jako si vrijedna..a kokos i lješnjaci mirišu i preko monitora, divni su..

    ОдговориИзбриши
  6. jako volim ovakve roladice, a ova kombinacija okusa mora da je sjajna!

    ОдговориИзбриши
  7. jako ti je lijepa!!!odlicno s i ju napravila!

    ОдговориИзбриши
  8. Predivno izgleda, a kombinacija sastojaka je san snova!;))
    btw. ne znam da li je to do mog kompa, ili kod svih, ali ne mogu da vidim deo receptica jer ga prekriva prozor sa google oglasima sa leve strane.

    ОдговориИзбриши
  9. Hvala vam svima,mingonnčice,sada sam nadam se popravila stvar.bila sam dugo odsutna danas,te kada sam i stavljala post,nisam ga prekontrolisala kako izgleda!

    ОдговориИзбриши
  10. to što ne ide margarin je ogromni plus :) sastojci su fenomenalni, roladica savršena :)

    ОдговориИзбриши
  11. Mmmmm,fenomenalni sastojci ,a tek sličica,svaka čast!

    ОдговориИзбриши
  12. Vera, draga, ovo zvuči fenomenalno, pogotovo što je bez maslaca/margarina. Sigurno je super ukusna.

    ОдговориИзбриши