U poslednje vreme,imam jako malo vremena za kuvanje,i slastice,ali ono što kod mojih ukućana uvek prolazi,i sto se relativno brzo sprema su kiflice i focacce.Ovoga puta sa pinjolama,moze i bez ali u mini izdanju.Potrebno je:
300g brašna
10g kvasca
bosiljak
so
1dcl maslinovog ulja
1,5dcl tople vode
Ostalo:
krupna morska so
maslinovo ulje
pinjole
Priprema:
U 0,5dcl sa malo šećera rastopiti kvasac,i ostaviti ga na toplo da "nadodje".
Brašno prosejati,pomešati ga sa soli,i bosiljkom,po ukusi te sa vodom,nadoslim kvascem i maslinovim uljem zamesiti testo.Neka bude sto mekse i lepljivo.
Testo ostaviti da miruje oko 45min,a potom ga lagano premesiti.
Podeliti ga na jednake delove,te svaku lopticu istinjiti,ne oklagijom već rukama,te donjim delom drvene varjače napraviti ovlas rupe,premazati uljem,posuti soli i poredjati pinjole.
U pleh koji ste oblozili pek papirom,redjati focacce,a potom ih peći na 180-200C.
Obožavam talve kruhaste stvari! Odlično izgledaju!
ОдговориИзбришиPredivno!!!
ОдговориИзбришиBaš mi se dopada, sa pinjolama izgleda mnogo lijepo!
ОдговориИзбришиI ja volim mini forme i ove fokače su mi prekrasne.
ОдговориИзбришиSuper su mi ovako sa pinjolima, ma u svakoj kombinaciji su fine...odlicna fotkica, njam, njam!;)))
ОдговориИзбришиFokačice s pinjolima, to sigurno radim. Sviđa mi se taj mali oblik a i na pinjole sam sasvim zaboravila. Jako ti ljepo izgledaju.
ОдговориИзбришиovo ti je fenomenalno!!
ОдговориИзбришиodlično ! i ja sam ljubitelj ovakvih kruhića, posebno u mini izdanju. Sa pinjolima ih još nisam isprobala, super mi izgledaju, baš mame na jedan griz :))
ОдговориИзбришиVera,
ОдговориИзбришиvery, very delicious and tasty!
Great idea -
Sincerely, Diana
Obožavam focaccie, a s pinjolima je nikad nisam probala. Zvuči mi odlično i čim obnovim zalihu pinjola probam. :)
ОдговориИзбришиLijep post i fotke, kao i inače. :)
Ja ću samo reći predivno! Ali to sam navikla od tebe!
ОдговориИзбришиpredivne su! baš mi se sviđa to što su tako majušne :)
ОдговориИзбришиOvo je po sastojcima više nego sigurno da bi mi se svidjelo. A sviđa mi se i što su majušne. :)
ОдговориИзбришиvery nice !
ОдговориИзбришиhappy weekwns.