уторак, 10. новембар 2009.

Jesenji Mafini / Kolač od Dunja

Jesen nam je stigla a sa njom predivne palete jesenjih boja.
Ja sam jesenje dete,i volim ovo doba godine,uprkos kišama i lošem vremenu ... :)
Dunje obožavam,ovaj kolač od dunja je redovni jesenji kolač u nasoj familiji.
Malo sam ga preradila,u tom smislu sto sam dodala raznoraznih mirisnih začina...neka cela kuća miriše na čarobnu jesen.
Potrebno je:
3 jaja
100g šećera
400g brašna
po kesice praska za pecivo
1 vanil šećer
2,5dcl ulja
3krupne dunje
1 veća kašika kisele pavlake ili milerama.
kašikica cimeta
kora od jednog limuna
Priprema:
Dunje očistiti iseći na kocke ,kuvati.
Kada postanu meke ocediti ih od vode i ohladiti a potom od njih napraviti pire.
Dobro umutiti jaja sa šećerom,najbolje drvenom varjačom,dodati brašno,prašak za pecivo i vanil šećer te cimet i narendanu koricu limuna.
Zatim dodati ulje i kašiku pavlake,a potom pire od dunja.
Sipati smesu u korpice za mafine ili u podmazan pleh velicine 10x20cm
Peći na 200C oko pola sata.Gotov kolač posuti prah šećerom.

15 коментара:

  1. Ciao!! Io sono Triestina, tu hai la ricett della Gibanica?
    Non riesco a capire quante mele cotogne!!
    Ciao!

    ОдговориИзбриши
  2. Divno! Sa sve prigodnom muzikicom, pa jos Zvonko! Prava uzivancija...

    ОдговориИзбриши
  3. Mnogo sam uzivala Zvonka! Hvala vam! Mafini izgledaju mnogo ukusni.

    ОдговориИзбриши
  4. Krasne osunčane sličice, dunje volim, pjesmu isto tako da sam baš uživala ;)

    ОдговориИзбриши
  5. muffini su predivni. mogu samo zamisliti kako je kuća mirišala na svježe kolače, dunju i cimet..

    i hvala za zvonka, nisam ga dugo slušala.

    ОдговориИзбриши
  6. Vera,
    many are fine and sunny --
    quince, cinnamon --
    I love the flavors of autumn.
    Kisses, Diana

    ОдговориИзбриши
  7. Sjajno,rekao bi da si romanticna osoba, kada bolje pogledam sliku sa jesenjim Mafinima(kolaci,lisce,cvece)Bravo...

    ОдговориИзбриши
  8. Fino izgledaju , još jedan tvoj predivan recept!

    ОдговориИзбриши
  9. Mmmmm, volim miris dunja i dunje uopšte. Imam i ja spremljen post sa dunjama, i slučajno sve sa muzičkom podlogom, dobro da nije ista :)))))Ispašće još i da se dogovaramo :)

    ОдговориИзбриши
  10. Neka Gagić,vašno da se spremaju poslastice!Hvala svima,@surac,jeste romantična sam,obožavam jesen i uživam u njoj uprkos ovoj najavljenoj epidemiji svinjskog gripa :))

    ОдговориИзбриши
  11. Prekrasno izgledaju ovi muffini. I fokte su divne, baš su onako jesenje i tople. :)

    ОдговориИзбриши
  12. Slike izgledaju baš jesenski, prava kombinacija boja. Nisam nikada probala dunje, ali mi se sviđaju muffini.

    ОдговориИзбриши
  13. planula prva tura,dok se druga pekla :) i dete krkalo a inače nije ljubitelj voćnih kolača

    ОдговориИзбриши