петак, 25. септембар 2009.

Kiš od šunke i sir-Slana Pita od šunke i sira


Kiš sa šunkom i sirom ili kako bi smo mi to nazvali-Slana pita sa šunkom i sirom.
Hrskava korica i fini meki središnji deo pite-kiša, oduševiće vas!!!



Za testo:
125g maslaca,
250g brašna,
1dcl mleka,
kašikica soli.
Priprema:
Zamesite testo od brašna,maslaca,mleka i soli.Ostavite a malo odstoji.Rastanjite oklagijom u okrugli ili četvrtast pleh.Dodajte nadev.
Za nadev:
400g krem sira,
3 jajeta,
200g šunke isečene na sitne kockice.
Priprema:
Kulinarskom žicom umutite jaja te sjedinite sa krem sirom u finu smesu.Dodajte šunku.Sve pomešajte.
Nanesite na testo.Pecite na 180C dok ne porumeni.

Нема коментара:

Постави коментар