Grčka Focaccia -Ajme Koliko nas je-Maslina

Potrebno je:
1 kockica kvasca
300g brašna,
1 kašika origana,
100g crnih maslina,
1dcl maslinovog ulja,
1dcl mlaćne vode,
krupna morska so za posipanje.
Priprema:
Kašiku maslinovog ulja pomešati sa origanom.masline iseći na sitne komadice ,odvojiti koštice.
U veći sud za mesenje,staviti brasno,te dodati kvasac koji ste prethodno rastvorili u mesavini mlačne vode i ulja.
Zamesiti testo,dodati seckane masline te origano i ulje.
Pokriti čistom kuhinjskom krpom te ostaviti oko 45 min da nadodje.
Testo zatim ne premešavati nego samo lagano rukama oblikovati pogača oblik.Staviti u podmazan pleh,i posuti krupnom morskom solju.
Peđi na 200C dok ne porumeni.
Recept poslan Maslinki,domaćici ovomesecne blog igrice Ajme koliko nas je,koju je pokrenula monsoon.