уторак, 14. јул 2009.

Pizza sa jajima




Potrebno je za testo:
500g brasna
1 kvasac
2,5 dcl mleka
1dcl ulja
so
Nadev:
6 jaja+4 za odgore
500g sunkarice isecene na tanke listice
300g narendanog kackavalja
kecap
origano.
Priprema testa:
U mleku rastopite kvasac ,promesate ga sa kasikicom soli i malo secera.
Ostaviti oko 15 min.
Brasno prosejati te zamesiti testo sa nadoslim kvascem ,mleom i uljem.Ostaviti ga sa strane da nadodje,a zatim oklagijom razvuci u oblik koji odgovara vasem plehu.
Preko testa premazati kecapom,te posuti malo origana.i poredjati sunkaricu.
6 jaja dobro zicom umutiti te preliti preko pizze i ostaviti da se zapece.
Kada je pizza pola pecena narendati sir i od gore staviti jaja.
peci toliko da se jaja od gore ispeku i sir rastopi.

2 коментара:

  1. odlična je ova pizza, radila sam običnu pizzu samo što sam gore razbila jaja

    ОдговориИзбриши
  2. Uvijek je bolja (barem meni) domaća pizza, nego ona iz pizzerije.. Super si ju spremila

    ОдговориИзбриши