Mafini od Tikvica i Kackavalja

Potrebno je:

3 jajeta

1 manja tikvica

2dcl jogurta

so,biber

100g kackavalja

solja brasna

prasak za pecivo.

Priprema.

Tikvicu oljustite te narendajte na krupniju rendu,kackavalj takodje.

Jaja dobro zicom umutite da budu penusava,dodajte jogurt te tikvice i kackavalj.

Posolite,pobiberite i zacinite.

Zatim dodajte brasno pomesano sa praskom za pecivo.

Masa treba da bude gusta,ako vam je tikvica vodenasta dodajte jos brasna.

U korpice za muffins sipajte smesu te pecite na 200C oko 15-20 min.