Kroketi od karfiiola

Fino, ukusno na način kako su bake spremale!!!

Potrebno je:

500g karfiola-znaci srednje velicine

2 jajeta

brasno

so,biber

Priprema:

Karfiol oprati te podeliti na vece cvetove.

Izrendati ga svezeg na sitnu rendu.

U velikoj posudi umutiti jaja,dodati narendan karfiol,te brasna da se "zagusi",da smesa ne bude ni redja ni jako gusta,obicno su to 3-g jelovnih kasika.

Dodati zacine i posoliti.

U tiganj,staviti ulje i kada se zagreje ,krokete vaditi kasikom te ih stavljati u tiganj.

Vaditi ih kada porumene.