петак, 03. јул 2009.

Kremenadle u Saftu




Potrebno je:
Telece ili svinjske snicle bez kostiju-izlupati ih maljem i uvaljati u brasno.
Na dno vatrostalne posude sitno iseckati dve srednje glavice crnog luka i malo persuna.Poredjati snicle i preliti sa:
2dcl belog stonog vina
2dcl soka od paradajza
2dcl mleka
1dcl ulja
1 kasikicom soli
2 kasikice secera
biber ,vegeta.
Preko posude stavimo aluminijsku foliju.
Pecemo oko 2h,stim sto 1h pecemo sa folijom a drugi sat je skinemo kako bi se meso zapeklo.
Po zelji mozete dodati i sampinjone seckane na tanke listice.

1 коментар: