Banana Split Torta

Ovu tortu je moja mama stalno pravila meni i sestri.Ja je takodje rado pravim svojoj deci.

Vrlo je socna,kremasta sa bananama.Moze se uz to i divno dekorisati,a zahvaljujuci prelivu koji stavljate od gore torta se prosto sija.

Za banana koru:

3 jajeta

120 secera

1 vanil secer

60g brasna

1dcl mleka

2 izrendane banane

1 prasak za pecivo

banana fil:

3 izrendane banane

500ml slatke pavlake

1kesica slag krem vanila

1 zelatin

banana sloj sa prelivom:

2-3 banane 1 preliva za torte

Priprema Kore: Ulupati cvrst sneg od belanaca,dodati secer i zumance. Izrendati bananu,dodati je smesi,zatim,dodati brasno,mleko i prasak za pecivo Peci u dobro podmazanom plehu na 200C oko 30 min. Gotovu koru preseci nozem ili koncem na dva dela. Priprema banana kreme: Ulupati slatku pavlaku sa pripremljenim zelatinom {prema uputstvu sa kesice} i dodati izrendane banane Ulupati i slag krem od vanile i sve sjediniti.
Staviti na dno okruglog pleha prvu koru,zatim ceo fil i drugu koru.
Od gore poslagati isecene banane na tanke kolutove.
Skuvati preliv,po uputstvu sa kesice,s obzirom da moze da se radi i sa vodom ili sokom,ja sam stavila sok od jabuke.
Kada je preliv pripremljen,ja sam sacekala da se malo ohladi i stisne a potom prelila tortu.
Ostaviti da prenoci u frizideru i sutra servirati,
Secerni list koji sam koristila kao ukras se pravi po ovom receptu:

Potrebno je:

130g secera u prahu

1 belance

1/2kasicice limunovog soka

boje-ako zelite u boji.



Belance dobro umutiti,u porcelanskoj posudi ili dubokom tanjiru.Dodavati kasiku po kasiku secera u prahu koji mora biti jako fin i sitan.

Kada je smesa gusta kao me sipati sok od limuna.

preko seme,koju mozete sami nacrtati ili koristiti sablon.Stavimo sto tanji najlon,da bi lakse skinuli gotovu cipkicu.

Masu stavimo u spricili fisek sa malim otvorom i iscrtavamo.Protekom 24h skinemo sa najlona lagano i pazljivo da se ne izlomi.

Leptirova krila,radjena od secerne cipke,pogledajte ovde.