петак, 20. фебруар 2009.

Kiflice sa bundevinim semenkama

Semenke bundeve obozavam.Svakodnevno ih grickam.Dok sam studirala znala sam da ih u vreme dan-dva pred ispit pojedem u nenormalnim kolicinama.
Sir takodje obozavam,posebno volim sireve jakog mirisa i ukusa,tako da mi je bilo i logicno da spojim ove dve moje omiljene namirnice.
Ova super kombinacija-bundeva i sir,je zaista nesto sto se svakako treba probati.

Potrebno je:
300g Graham brasna
150g integralnog brasna
1 kvasac
2,5dcl mleka
1dcl ulja
1dcl tekuceg vrhnja za kuvanje
pola kasikice secera
1 kasicica soli
nadev :
100g pecenog bundevinog semena
100g gaude
zumance za premazivanje


Priprema:
Brasno prosejati i staviti u sud za mesenje.Mleko umlaciti i izmesati sa kvascem,soli i secerom.
Kada kvasac malo nadodje,dodati u brasno,a zatim i ulje i pavlaku-vrhnje.Ja nemam aparat za mesenje testa vec testo sama zamesim,ostavim,dobro pretrpano na toplo da nadodje.
oklagijom razvijama krugove,podelim na 4 dela i punim:
nadevom od 4 semenke bundeve i kocke sira.
Predgrejem pecnicu,svaku kiflicu premazem zumancem i stavim od gore seme od bundeve.

SEME BUNDEVE
U zelenim semenkama bundeve nalaze se mnoge interesantne supstan
ce.

Semenke bundeve donose ženi i muskarcu veliku korist za zdravlje,a to se posebno odnosi na jacanje urinarnih organa,da ih sada ne nabrajam.



Da bi jedenje semenki bundeve imalo zdravstveni efekat, trebalo jesti svakodnevno jednu do dve kašike - to je oko 10 do 15 grama. Najbolje ih jedite ujutru i uveče i dobro ih žvaćite. Kad kupujete bundevu, obratite pažnju da je kora neoštećena i da je bundeva mala, jer male sadrže više biomaterija.

Koristila sam pecene semenke.

8 коментара:

  1. i ja obožavam semenke bundeve, a kad sam u selu kod mojih obavezno ispečem po neku turu, a ovako kupujem golicu, pošto su mi po radnjama one neočišćene uvek sa nekom falinkom :)

    ОдговориИзбриши
  2. Kiflice su divne. I ja jako volim sjemenke bundeve. Uvijek ih imam doma.

    ОдговориИзбриши
  3. Vera, ništa od moje dijete :D
    Koliko sam shvatila, ti si osmislila ovaj recepat?

    Inače, volim semenke i volim jake sireve, ovo mora da je fantastično, jedno od onih jela koje ne možeš da prestaneš da jedeš dok ima.

    ОдговориИзбриши
  4. Jako volim bučine sjemnke, a i peciva sa sirom tako da je ovo ko stvoreno za mene + krasno izgledaju! :)

    ОдговориИзбриши