недеља, 21. децембар 2008.

Figaro štanglice sa belom čokoladom

Koliko volim ove starinske recepte, ne mogu Vam opisati.
Sa toliko divnih sastojaka, sa toliko jednostavnosti, a tako ukusno.
Zašto smo zaboravili ove recepte, zašto smo zaturili sveščice sa ručno pisanim receptima, naših mama i baka.
Nikada mi neće biti jasno zašto težimo da pravimo rijaliti program od hrana.
Nije opravdanje sigurno brzi život , posao i nemamo vremena opravdanje je naš ukus.
I dokle god Rafaelo kuglice-pravimo od kisele pavlake, kokosa i šećera, dokle god naši recepti budu imali Fantu , žumanca i žele bombone, a od gore fondan, neću imati mira, da istrajem u borbi da se bar neko od vas osvesti i kaže:
"Hoću kvalitet!"
Za njih vam je potrebno:
250g kristal secera

250g margarina

5 jelovnih kasika pekmeza od kajsija

200g izdrobljenog keksa-petit ber, ili plazma

200g uzduž sečenih oraha

100g celog suvog grozđa
Glazura:

200g bele  čokolade

Priprema:


Šećer staviti u šerpicu sa duplim dnom i otopiti na tihoj vatri, dodati margarin i pekmez od kajsija-najbolje domaći. Masu dobro mešati da se ujednači.

Dodati grubo izlomljen keks-ja sam koristila ,orahe i suvo grožđe.
Kada se masa prohladi formirati pravougaonike.
Ohlađen kolac preliti glazurom od bele čokolade.
seci na štangle i servirati u korpicama.

Sledeći put ću keks,  samleti, malo mi je i previse bio "grubo izlomljen", iako je nekako dobio na super dekoraciji tako sa manjim i većim delićima.

Ove štanglice imaju bezbroj varijacija, možete ih stavljati u okrugle korpice pa preliti glazurom, ili u svaku staviti lešnik. Sve jedno zaista su Mmmmmmm...

9 коментара:

  1. nisam provala bombonjeru ali štangice zvuče fantastično!

    ОдговориИзбриши
  2. Ni ja nisam probal tu bombonjeru, nisam ni čula za nju, ali šatanglice su zbilja jako privlačne! :)

    ОдговориИзбриши
  3. za spomenutu bombonjeru nisam čula...ali rado bih probala ove figaro štangice ;)

    ОдговориИзбриши
  4. Joj kako je ovo dobrooooo!
    Svaka čast!
    Da li postoji mogućnost da se naruče ovi kolači kod vas?
    Jako bi boleo da mogu da ih probam....
    ;-)

    ОдговориИзбриши
  5. I hope you have a verry nice Christmas and wish you all the best in the New Year!!

    Merry Christmas!Hohoho

    ОдговориИзбриши
  6. odlicno zvuci a i izgleda.. sastojci sve sto ja volim da bude u kombinaciji, bice isprobana sigurno...

    ОдговориИзбриши
  7. Probaću čim stignem ovaj divni recept, ovih dana nemam vremena, pozdravi

    ОдговориИзбриши