U blog igrici FBIrukavice,koju je pokrenula mamajac sa bloga Cook and Bakes ovaj mesec smo trebali da "istrazimo fantastican blog Da mi je nesto slatko,od nase drage Ana-Marije.
Svakodnevno sam ga pregledavala i citala njene predivne recepte zaokruzene u lepe pricice.
Toliko toga ima,da se covek ne moze lako odluciti sta bi spremio.
Prvo sam se opredelila za Cokoladnu tortu,pa sam onda htela da spremam neke keksice,ali krsna slava i neke druge obaveze su me stalno odvracale od toga..Vreme je prolazilo a ja jos nista nisam napravila.Tako da sam uhvatila zadnji voz sa tagom "gotovo za manje od pola sata".
Citrus curd
Za njegovu zaista brzu pripremu vam je potrebno:
4 zumanca
175g prah secera
70g margarina ili putera
100ml soka od limuna
Priprema:
Zumanca i secer izradite miskerom,tako dobro da se secer u potpunosti otopi.
U jednu posudu-ja sam stavila u moj loncic na paru sa duplim dnom-Stavite zumanca i secer ,puter isecen na kocke i sok od limuna.Sveze iscedjen.ja sam imala neki osrednji limun,pa sam dodala i jednu polovinu crvenog grejpa.
Sve sastojke zicom mesajte na laganoj vatri dok se mne stvori gust amasa.
Sipajte je u pripremljenu sterilizovanu teglicu,i kada se ohladi cuvajte u frizideru.
Citrus curd od AnaMarije mi je dodus eizgledao malo svetliji i preozirniji nego moj,ali je zaist abio neodoljivog ukusa.
Kako sam mislila d ane moze dugo da stoji u frizideru,naptavila sam Aple citrus curd tart.
sjajan odabir recepta i odlična izvedba :)
ОдговориИзбришиI ja sam bacila oko na taj curd i sigurno ću ga isprobati ćim stignem. Tebi je odlično ispao! :)
ОдговориИзбришиOdlican recept! Obozavam limun u kolacima :-)
ОдговориИзбриши